Fleischwölfe

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Verbrauchmaterial Maschinen:
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Bestellinformation für Cuttermesser
Schleifanleitung für Cuttermesser

Fleischwolf Messer & Lochscheiben
Knochsäge Blätter
Knochenkreissägeblatt
Cuttermesser Messer
Speckentschwartungsklingen
Gattermesser

TC8 Vegas
Tischgerät
60 mm Messer
bis 70kg/Std.

Preis ab € 337,--

shop5% Rabatt!

Fleischwolf
TC12 Denver
70mm Messer

bis 85 kg/Std.

Preis ab € 403,--

shop5% Rabatt!

 

JUNIOR
Fleischwolf MEW 710-70

70mm Messer
ab 150kg/Std.

Preis ab € 1.725,--

shop5% Rabatt!

Fleischwolf 

TC22 Dakota
82mm Messer
bis 120kg/Std.

Preis ab € 740,--

shop5% Rabatt!

Fleischwolf Primus 710
Fleischwolf MEW 713

H82/E22mm Messer
ab 400kg/Std.

Preis ab € 2.156,--

Fleischwolf FL_E

Klein aber Kraftvoll:
62/70/82mm Messer
bis 280kg/Std.

Preis ab € 517,--

shop5% Rabatt!

Fleischwolf FL
Tischgerät
72/82/98mm Messer
bis 150-500 kg/Std.

Preis ab € 1692,-

shop5% Rabatt!

****Sämtliche Preise sind ohne Mehrwertsteuer*****

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Fleischwolf, fleischwölfe, aufschnittmaschine, kutter, universalmaschine

TC 12

Fleischwolf

- Polierte Druckguss-Alustruktur.
- Lüftermotor.
- Fleischwolfgetriebe im Ölbad.
- Fleischwolf-Mundstück und –Flügelrad aus lebensmittelecht behandeltem Gusseisen, auf Wunsch auch aus Edelstahl Aisi 304.
- Platte und Messer aus Edelstahl.
- CE-Ausführung mit:
Bedienelemente IP54 mit NVR.
- Optionals:
Bedienelemente mit Umschaltung.

shop5% Rabatt!


Bestell Nr.  Beschreibung Leistung/
Std. kg
kW Gewicht / kg Stromart Preis in Euro
MMb 4534003 TC 8 - Lochsch. 60mm,2tlg
30 0,38   230 V We a.A
MMb 21122412F Lochsch. 70mm,3tlg 150 0,75 18/20 230 V We 579,-
MMb 4534010 Lochsch. 82mm,3tlg 300 1,1 21/23 230 V We 727,-

****Sämtliche Preise sind ohne Mehrwertsteuer*****

Fleischwolf FL - E

Klein aber Kraftvoll:

Robuster Motor mit geräucharmem Lauf, 

bis ca. 4,6 Kg Höchstleistung pro Minute.

 

Rutschsichere und geräuchdämmende Gummifüße sorgen für die nötige Standfestigkeit.

Bequeme Drucktaster für "Ein" und "Aus" und ein handlicher Drehschalter für Vor- und Rücklauf vereinfachen eine schnelle, sichere Bedienung.

 

Technische Daten:

Gehäuse:nichtrostender Stahl

Lieferung: 1 Nachstopfer; Auffangschale/Einfüllschale; Lochscheibe: 4,5mm; Bedienungsanleitung; Konformitätserklärung

 

shop5% Rabatt!


Fleischwolf ADE FL-E
Bestell Nr.  Beschreibung Messer Leistung/
Std. kg
Stromart/kW Abmessung
in mm
Eigen
gewicht
Preis in Euro
MAd 4318 FL-E800 Lochsch. 62mm,2tlg 60 230 V We/0,4 270x310x330 12kg 517,-
MAd 4319 FL-E1200 Lochsch. 70mm,3tlg 120 400 V Dreh/0,8 230x440x385 27kg 877,-
MAd 4320 FL-E2200 Lochsch. 82mm,3tlg 220 400 V Dreh/1,1 260x390x450 36kg 1.215,-
Zubehör:
MAd 4319--016 Auffangschale / Collacting tray   20,80

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Fleischwölfe "FL" - Nirosta

 

82 - 98 mm Lochscheiben

 

  • zum Verarbeiten von Fleisch der verschiedensten Art.
  • Lochscheiben: ø 82 mm - mit 5-teiligem Unger-Schneidsatz: Vorschneider, 2 Messer, 2 Lochscheiben
  • inklusive Nachstopfer, Distanzring und Auffangschale
  • Leistungsstarker Motor mit Vor- und Rücklauf
  • Gehäuse, Schneidsatz, Einfüll- und Auffangschale, Schnecke und Zylinder aus Edelstahl
  • Leichter Ausbau von Zylinder, Schnecke und Schneidsatz für einfache Reinigung
  • Lochscheiben in verschiedenen Grössen auf Anfrage
  • Wartungsfreies Getriebe mit starken Kupplungs-Elementen
    Abmessungen: (BxTxH) 290 x 425 x 490 mm
     

    mit fünfteiligem Unger-Schneidesatz

    shop5% Rabatt!


  • Bestell Nr.  Beschreibung kW Strom
    art V
    Loch
    Scheibe
    mm
    Gewicht
    kg
    Stunden
    Leistung
    kg
    Preis in Euro
    MAd 4314 Fleischwolf FL 82N 1,2 400 82 40 300 1.692,-
    MAd 4315 Fleischwolf FL 98N 1,85 400 98 53 500 2.692,-

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    JUNIOR
    Fleischwolf MEW 710-70


    kommt groß heraus.
    Er ist nicht nur überaus praktisch, sondern robust; nicht nur laufruhig, sondern leistungsstark: JUNIOR, der Wolf, mit dem sich kluge Leute gern befreunden . und ist ganz besonders leicht zu reinigen: Der Mantel besteht aus Aluminium eloxiert. Die Schale aus ,,Edelstahl rostfrei" ist einfach abnehmbar und das Schneckengehäuse ist völlig fugenferei.

    Schneidsatz 3-tlg und Einlegering
    System Unger Größe R 70
    Stundenleistung ca. 150 kg
    Schalenvolumen 4.2 l - 265x315x50mm
    Gewicht ca. 36 kg
    Maße: 413x267x217mm
    Stromart 400 V, 50 Hz Wechselstrom 8.0 A

    Zubehör: 1 Stopfer, 1 Ausziehhaken,
    1 Fliegenschutzdeckel R70, 1 Schlüssel zum Lösen der Verschlussmutter

    shop5% Rabatt!


    Bestell Nr.  Beschreibung Einfüllschale/
    Tricherolumen
    kW Strom
    art
    Preis in Euro
    MMa MEW710-70 Junior - Unger 3-teilig R70 4 Liter 1,5 400 V 1.725,-
    Zubehör:
    MMa MEW710-70-KS Junior-Kunststoffschnecke 478,-
    MMa MEW710-70-SS_R70 Junior-Schneidsatz R70 3-tlg. ohne Einlegering 104,-
    MMa MEW710-70-KS_Au Junior-Aufpreis Kunststoffschnecke 59,-
    MMa MEW710-70-Ho Junior-Holzkistenverpackung 135,-
    MMa MEW710-70-So Junior-Sonderspannungen 162,-

    ****Sämtliche Preise sind ohne Mehrwertsteuer*****

    Fleischwolf MEW 713 - 82/22

    der Meisterklasse macht von sich reden. Der PRIMUS sieht nicht nur gut aus, er ist auch überaus wertvoll. Weil er komplett aus "Edelstahl rostfrei" hergestellt wird, ist er ein Schmuckstück in jeder Metzgerei. Der PRIMUS erzeugt Hackfleischprodukte, die so ästhetisch sind, wie es sein klares äußeres ver- spricht und wie es Ihre Kunden wünschen. 

    Maschine komplett aus „Edelstahl rostfrei“
    Zubehör: 1 Stopfer, 1 Fliegenschutzdeckel
    1 Ausziehhaken und Schlüssel zum
    Lösen der Verschlussmutter

    Stellfläche (HxB x T): 440 x 297 x 243 mm
    Einfüllschale: B=300 mm, T=370 mm, H=60mm (6 Liter)
    Gewicht: ca. 45 kg
    Stundenleistung: ca. 400 kg

    shop5% Rabatt!


    Bestell Nr.  Beschreibung Einfüllschale/
    Trichtervolumen
    kW Strom
    art
    Preis in Euro
    MMa MEW713-82/1 Primus-System Unger H82 3-tlg 6 Liter 1,5 400V 2.396,-
    MMa MEW713-82/2 Primus-System Unger H82 5tlg 6 Liter 1,5 400V 2.476,-
    MMa MEW713-82/22 Primus-System Enterprise H82 4tlg -22-3mm Lochscheibe 6 Liter 1,5 400V a.A.
    Zubehör:
    MMa MEW713-82-SS-3 Schneidsatz 3-tlg. ohne Einlegering 133,-
    MMa MEW713-82-SS-5 Schneidsatz 5-tlg. ohne Einlegering 233,-
    MMa MEW713-82-KS_Au Aufpreis Kunststoffschnecke 79,-
    MMa MEW713-82-Ho Holzkistenverpackung 140,-
    MMa MEW713-82-So Sonderspannungen 162,-

    ****Sämtliche Preise sind ohne Mehrwertsteuer*****

      alle Messer da: Schneidmesser, Ausbeinmesser, Kuttermesser, Spalter. Die SUPERSCHLIFF ist universell. Super ist ihre Leistungsfaehigkeit, super ist der ,,Balligschliff", der problemlos zu erzielen ist. Nur mit dem ,,Balligschliff" ist eine hohe Belastbarkeit der Schneiden erzielbar. Die optimale Wasserkuehlung haelt das Werkzeug immer kuehl. Dies bewirkt eine ]ange Standzeit der Schneiden. 

    mehr Info

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    Fleischwölfe. Schumann Fleischwölfe gibt es in verschiedenen Größen für verschiedene Einsatzbereiche. Die Serie FL hat eine Kapazität von bis zu 500kg pro Stunde und ist mit einem 5-teiligen Unger-Schneidsatz bestehend aus Vorschneider, 2 Messern und 2 Lochscheiben ausgestattet. Diese Serie gibt es mit einem Lochscheiben-Durchmesser von 82mm und 98mm. Die kleinere Serie FL-E umfasst einen 3-teiligen Schneidsatz bestehend aus Vorschneider, Messer und Lochscheibe, das Modell FL-E-800 mit 2-teiligem Schneidsatz (Messer und Lochscheibe). Für beide Serien sind diverse Scheiben mit unterschiedlichen Lochdurchmessern je nach gewünschtem Ergebnis für feines oder gröbes Wolfen erhältlich.

    Die klassische Handwerksmaschine mit der patentierten MADO Zerkleinerungstechnik. Für die Wurstküche der ideale Stopfwolf. In seiner Geräteklasse setzt der OPTIMO 2 neue Maßstäbe in Leistung, Reinigungsfreundlichkeit und Hygiene.
    Alle Einsatzbereiche der Fleischwaren-Produktion lassen sich durch zwei Drehzahlen der Arbeits- schnecke und den Rücklauf zum Entlasten des Schneidsatzes optimal abdecken. Gefrorenes Material bis -8 °C wird mit dem OPTIMO 2  mühelos verarbeitet. Auf Wunsch ist ein  Trennsatz zum Aus- sortieren von Knorpel  und Sehnen lieferbar. Als preiswertes Einstiegsmodell ist der Wolf auch mit 1 stufigem Antrieb erhältlich.
    Demontage   von  Schnecke und  Schneidsatz erfolgt durch den serienmäßigen Auswerfer. Die fugenfrei in den  Gehäusemantel  eingelassene  Schale   fasst ein Netto-Volumen   von  82   Liter.  Alle   Maschinenteile inklusive Schneidsatz sind aus „Edelstahl rostfrei“ und lassen sich mit dem Hoch- druckreiniger säubern. Der Reinigungsaufwand ist so auf ein Minimum reduzier