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Verbrauchmaterial Maschinen:
Rundmesser
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Schleifanleitung für Cuttermesser

Fleischwolf Messer & Lochscheiben
Knochsäge Blätter
Knochenkreissägeblatt
Cuttermesser Messer  
Speckentschwartungsklingen
Gattermesser

Wenn Sie ein Aufschnittmesser benötigen, für welches Ihnen die genaue Typenbezeichnung fehlt, bitten wir höflichst, uns außer einer Zeichnung die nachstehenden Maße
( wie in der Abbildung angegeben und die Anzahl der Befestigungslöcher) zu nennen.

Rundmesser für Aufschnittmaschinen A = Durchmesser des Mittellochs / Bohrung

B = Durchmesser der Auflage

C = Durchmesser der Verkröpfung - Aussparung

D = Durchmesser des neuen, demnach noch nicht abgeschliffenen Messer
E = Höhe
F = Anzahl der Befestigungslöcher

Nach diesen Unterlagen wählen Sie das passende Messer.
System Typ Bestell Nr. D A F C E Preis in €
C45
Preis in €
(Hartverchromt)
100Cr6-W1.2067
Preis
 in €
(rostfrei)
ADE
Boston 220/Florett
VMaAd220 220 40 3 180 70,20  
 
Record II
VMaADRecordII 220 30 3 180     79,20  
Boston/
Juwel, Diagonal, Automatic
Hanse250
VMaADHanse250       116,60
Hanse300
VMaADHanse300       148,-
Juwel 1
VMaBeSM250 250 40 3 210     87,40  
Juwel 2 VMaAd300 300 57 4 254     99,-- 151,-
Berkel
SM 220(3-220-34)
VMaBeSM220 220 40 3 180 15,5   70,20  
GF/SM250(40-250-74) VMaBeSM250 250 40 3 210 17,5   87,40  
 
SM 300
VMaBeSM300 300 57 4 254     145,10 171,80
GF 40(GF - 10154)
VMaBeGF40 317,5 25,4 - 260 18,5   183,60 207,30
Berkelette 836 VMaBe836 254 42 4 200     128,- 148,-
Super 834 / 834
VMaBe834 296 58 4 240 20   99,-- 180,-
800
VMaBe800 318 62 3 278 19   180,-- 204,40
808/818
VMaBe808 318 25,4 3 260     180,-- 207,30
EP 115 u. GS 170
VMaBeEP115 370 25,4 5       284,-- 325,80
Premium Futura VMa BePremi_m 280 40 3       99,-  
Bizerba                    
VE 5(VS 5)SE 255
VMaBiVS5 300 57 4 254 22,5   99,-- 151,-
VE 6(VS 6)
VMaBiVS6 250 54 4 201,8 17   89,-- 218,-
VS 7/VS11/VSC280
VMaBiVS7 280 40 3 233     136,--  
VS 8 mit 4
Befestigungslöcher
VMaBiVS8-4 330 57 4 270 23   99,-- 151,-
VS 8 mit 3 Befestigungslöcher VMaBiVS8-3 330 40 3 280     180,70 -
VS 9 / VS 10 VMaBiVS9 220 37 3 176     69,- -
VS12 mit 4
Befestigungslöcher
VS12W / VS12A / VS12D / GSP H 330
VMaBiVS8-4 330 57 4 270 23   99,-- 151,-
  VS12F - Fleisch
GSP H 350
VRa 350G6 350 57 4 290 23   119,--  
SE 355(G 13) - A330
VMaBiSE355 330 57 4 272     99,-- 151,-
SE 8
VMaBiSE8 330 40 3 280 15   180,70 -
FAC
OMAS + RGV + ESSEDUE 195 VSI 1518 195 30 3 155     49,-  
  Ironweed/ AGW/Berkel VSI 1580 330 40 3 270     118,-  
 
FAC/Oberwerk VSl 1590 330 40 4       118,-  
 
Omas M250 glatt VSl 0140 250 40 3 210     99,-  
Globe
500/285 VMaGlo500 291 76,2 6       108,20 129,80
 
150Ring VMaGlo150R 294,5 216,2 12         103,70
EH 170 und Classic 170 GlattT VMaGrAEH170T 170 32 3 -     35,-  
 Graef
A 172 T(130) VMaGrA172T130 170 35 3 130     n.L. n.L.
ETG/ES 1900/
Master 190/196
VMaGrES1900 190 50 3       75,20  
ES 190-2
VMaGrES190-2 190 37 3       67,50  
Euro 1900/Euro 1900x glatt
VMa 1921402 190           69,90  
Euro 1920 glatt
VMa 1921401 190           69,90  

Euro 2000S/2005
glatt

VMa 2000402 200           85,-  

Euro 2000S/2005
gezahnt

VMa 2010402 200           97,-  

A 2000 - Euro 2000
glatt

VMaGrA2000 200 37 3 159 10   69,90  

A 2000 - Euro 2000
Verzanht Brotm.

VMaGrA2000Z 200 37 3 159 10   78,80  
Euro 2200 / 2210 glatt
VMaGrE2200 220 47 4 180     78,90  
Euro 2250 verzahnt
VMa 2250434 220           78,90  
A 2502
VMaGrE2500 250 55 3 200     97,10  

Profi2500-2500-2560
/A2501/vorher Euro glatt

VMaGrE2501434 250 47 200     98,90  

Profi2500-2500-2560
/A2501/vorher Euro gezahnt

VMa 2560434 250 47 200     125,-  
Euro 2700 /2710 glatt
VMa 2700434 270           149,-  
Euro 2720 /G127
Master 2720 glatt
VMaGr1-27_429/3 270 55 3 236     149,-  
Master 2720 glatt Cera3 beschichtet
VMa 143947 270           174,-  
Euro 3000/ 3060 / 3002 / 3004 / 3010 / 4000 / A 3000 glatt
VMaBiVS5 300 57 4 254 22,5   99,-- 151,-
  Euro 3020 / G130 / HA 800 / VA 800
Master 3020 / HA800 / VA 800 glatt -
VMa 143942 300           189,--  
  Euro 3020 / G130 / HA 800 / VA 800
Master 3020 / HA800 / VA 800 glatt - Cera3 beschichtet
VMa 143943 300           229,--  
Master 3310, Euro SA 3370 glatt
VMa 370434 330 181,-- 151,-
Euro 3304 / 3304DS / 3310 / 3300 / SA330 / VA 400 glatt
VMaBiVS8-4 330 57 4 270 23   99,-- 151,-
Euro 3304 / 3304DS / 3310 / 3300 / SA330 / VA 400
Master 3310 glatt - Cera3 beschichtet
VMa 330330 330 57 4 270 23   264,--  
 
Euro 3370 / SA3370
Master 3370 / SA3370 glatt
VMa 144805 330 - - - -   229,--  
 
Euro 3370 / SA3370
Master 3370 / SA3370 glatt - Cera3 beschichtet
VMa 371434 330 - - - -   264,--  
                   
  EH 170 /Classic 170 Glatt
Classic 180,181,185,C6,C9, EH166L, EH 168 comfort plus
VMaGrEH170 170 32 3         35,--
  EH 170 /Classic 170 Sägezahn
Classic 180,181,185,C6,C9, EH166L, EH 168 comfort plus
VMaGrEH170-Säge 170 32 3         35,--
  EH 190 - Glatt VMaGrEH190 190 50 3         n L
  EH 190 - Säge VMaGrEH190 190 50 3         n. L
Bitte angeben: glatte oder gezahnte Schneide, für Hand- oder Elektromaschinen
Hobart
1612/1712 VMaHo1612 298,5 25,4 1   23     154,50
  512 VMaHo512 299,5 25,4 3         149,60
Noaw
350TC
Leonardo; Selce, VAS
VNoE 35000073SK 350 57 4       161,--  
Oberwerk
Rheninghaus VMaGr330444 330 40 4   23   99,--  
Rewebo
KS300 VMaBiVS5 300 57 4       99,-- 151,-
 
300 EL
VMaRe300EL 300 57 4       142,95  
Scharfen
DS/AS250/OMAS-MP(Kadett)
VMaBeSM250 250 40 3       87,40  
 
ATM/AS/DS300
(Aussparung 254mm)
VMaSchDS300 300 55 4       154,--  
 
Mettler Toledo
ES300
E300
VA3000
VMaSchDS300 301 55 4       124,-- 171,-

****Sämtliche Preise sind ohne Mehrwertsteuer*****

**** Waren-Mindestbestellwert 40,-€ *****


Nassband-Schärfmaschinen

Das Fleischerhandwerk, Zerlegebetriebe, Fleischwarenfabriken, Schlacht- höfe und Großküchen setzen seit vielen Jahren auf MADO Schärf- maschinen.
Die SUPERSCHLIFF Nassband-Schärfmaschine MNS 630 zum Schärfen von Schneidmessern, Ausbeinmessern und Kuttermessern mit optimaler Wasserkühlung ist das erfolgreiche Topmodell für den Profi.

 

 

Bestell Nr.  Beschreibung kW Stromart Preis in Euro
MMa MNS630W Nassband-Schärfmaschine 0,3 230V 924,--
MMa MNS630D NassBand-Schärfmaschine 0,50 400V 986,--
Zubehör:
MMa MNS630_AP Abziehpaste 0,500 kg 5,50
MMa MNS630_PA Polier-Abziehscheibe 200 x 25mm 32,10
MMa MNS630_SB Schleifband 800 x 50 mm-Korn 60/80/100/120/150/180/240 naß 4,60
MMa MNS630_Ho Holzkistenverpackung 92,-
MMa MNS630_So Sonderspannungen 129,50

****Sämtliche Preise sind ohne Mehrwertsteuer*****

Mit der SUPERSCHLIFF erzielen Sie den korrekten Balligschliff für Messer, Kuttermesser oder Spalter.

Rundmesser für Bäckereien

Universalverzahnte Messer kosten Euro 42,-- per Stück mehr netto.

Sägeverzahnte Messer kosten Euro 36,-- per Stück mehr netto.

Schleifdienst
Sie schicken uns Ihr Messer und bekommen von uns geschliefen zurück.
Bestell Nr.  Messer und Lochscheibe Größe
  Nr. 82 Nr. 98 Nr. 114 Nr. E Nr. G Nr. U/FW Nr. 250 Nr. 300 Nr. 400
MMa UngerMesser 6,- 7,- 8- 9,- 10,- 11,- 18,- 21,- 24,-
MMa UngerScheibe 4,- 4,50 6,- 6,5 7,- 8,- 15,- 17,- 21,-
MMa UngerScheibeInox 8,- 9,- 12,- 13,- 14,- 16,- 30,- - -
Bestell Nr.  Messer und Lochscheibe Größe
  Nr. 5 Nr. 7 Nr. 8 Nr. 12 Nr. 22 Nr. 32 Nr. 52 Nr. 56 Nr. 66
MMa Enterprise Messer 3,- 3,- 3,0- 4,- 4,- 5,5 6,5 7,5 10,-
MMa Enterprise Scheibe 3,- 3,- 3,0- 4,- 4,- 4,20 6,5 7,5 15,-

****Sämtliche Preise sind ohne Mehrwertsteuer*****

****Waren-Mindestbestellwert 40,-€*****

Lamellen- oder Band-Schärfmaschinen - für den schnellen Einsatz.
Seit Jahren international erfolgreich.
Lamellen-Schärfmaschinen

ORKAN Lamellen-Schärfmaschinen USM 526 und 528 sind einfach in der Handhabung und leicht zu bedienen. Die Lamellen-Schmirgelscheibe erzeugt eine optimale Schneidflächenbelüftung für den präzisen „Balligschliff “.
Bestell Nr.  Beschreibung kW Stromart Preis in €
MMaUSM528W Lamellen-Schärfmaschine 0,3 230V -
MMaUSM528D Lamellen-Schärfmaschine 0,4 400V -

Das Messer wird mit sanftem Druck von beiden Seiten diagonal über die Lamelle geführt, bis ein Grat entsteht.

****Sämtliche Preise sind ohne Mehrwertsteuer*****

Band-Schärfmaschinen
Die RAPID Band-Schärfmaschine USM 525 speziell für Filialisten und die Gastronomie und die USM 527 für das Fleischerhandwerk und Großküchen. Sie sind wartungsfrei. Der Schleifbandwechsel ist mit wenigen Handgriffen schnell erledigt.
Das Abziehen besorgt die Polierscheibe.
Bestell Nr.  Beschreibung kW Stromart Preis in Euro
MMaUSM525W Band-Schärfmaschine 0,18 230V -
MMaUSM525D Band-Schärfmaschine 0,25 400V -
MMaUSM527W Band-Schärfmaschine 0,3 230V -
MMaUSM527D Band-Schärfmaschine 0,4 400V -

****Sämtliche Preise sind ohne Mehrwertsteuer*****

Ohne Druck wird das Messer abwechselnd von beiden Seiten über das Schleifband geführt, bis ein Gratentsteht
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    Preise/Versandkosten  AGB

Schmiedeverfahren: Der Produktionsprozess, bekannt als “Schmiedeverfahren”, zusammen mit einer
Sonderbeschichtung aus Chrom, verleiht den Messern hohe Leistungen, steigert die Korrosionsbeständigkeit und verbessert das Halten der Schärfe sogar dreifach mehr als die durchschnittliche Werte.

Oberflächengüte: Die Vorteile sind greifbar und durch den Zertifizierungen von den verwendeten Stählen (100CR6 und C45) garantiert: diese Materialien sind für die Nahrungsmittel geeignet. In Beantwortung Ihren Ansprüchen sind wir in der Lage, teflonierte Messer herzustellen (Withford- Zertifizierung): somit ist das Messer antihaftbeschichtet und für zarte und klebrige Produkte besonders empfehlenswert.

Cera3 Messer: antihaft beschichtet. Die neue Beschichtung ist eine Zusammensetzung aus feinen Keramikpartikeln und Silikon. Sie wurde speziell für extrem hohe Abtriebfestigkeit und Chemikalienbeständigkeit entwickelt und ist im harten, industriellen Einsatz erprobt.